EnsaladillaRusa

Ensaladilla Rusa

• 8-9 Patatas medianas
• 3 Zanahorias
• 2 latas pequeñas de Aceitunas
• 350 grs de Atún en lata
• 700 grs de Mahonesa
• 5 Pimientos de Piquillo
• 4 hojas de Laurel
• Sal
• Aceite de Oliva
• Mucho amor

Preparación

1. En una olla grande ponemos agua abundante a hervir.
2. Incorporamos las patatas, las zanahorias peladas, los huevos, las hojas de laurel y sal y dejamos hervir unos 15 minutos si se trata de una olla express, o 40 en caso de ser una olla convencional.
3. Cuando termine la cocción, retiramos el agua y dejamos enfriar para poder trabajar con los ingredientes sin quemarnos.
4. Pelamos y picamos las patatas, picamos las zanahorias, y pelamos y picamos los huevos en una fuente o ensaladera amplia.
5. Con todo picado añadimos los pimientos picados y el atún. Mezclamos bien y agregamos y repartimos la mahonesa.
6. Finalmente, ponemos una fina capa de mahonesa sobre la superficie y decoramos con pimientos al gusto.
7. Tras una hora reposando en el refrigerador, estará lista para llevar a la mesa y disfrutar.

Listas de Reproducción sugeridas

Puedes volver a la sección multimedia para seguir viendo más recetas, o ver nuestras listas de reproducción favoritas, con varios de vídeos ordenados en función del tipo de platos y recetas, que puedes preparar.

Postres

Salsas

Ensaladas

Todas las recetas