Pastel de Limón con soletillas
Pastel
de crema
de limón-
- 1 lata (800 grs) de Leche Condensada
- La misma medida de Leche
- Zumo de 5 Limones
- ralladura de cáscara de 1 Limón
- Bizcochos de Soletilla (Opcional)
- Fresas (Opcional)
- Mucho amor
Preparación
- Con las barillas preparadas, en un bol o recipiente ancho, incorporamos la leche y la leche condensada.
- Agregamos la limadura de cáscara de limón, y mientras batimos, vamos incorporando poco el zumo de limón.
- En el molde donde queramos servir el pastel, cubrimos todo el fondo con los bizcochos de soletilla.
- Echamos la crema de limón por encima con ayuda de un cazo para no mover los bizcochos.
- Opcionalmente, cortaremos fruta en láminas para colocar en la superficie a modo de adorno.
- Dejaremos reposar y enfria 24 hrs. en el refigerador y estará lista para llevar a la mesa.
Listas de Reproducción sugeridas
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