Hummus
Hummus
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- 400 grs de Garbanzos cocidos
- 3 cucharaditas de Sésamo tostado
- 1 Limón en zumo
- 1 diente deAjo pequeño
- Pimentón (opcional)
- 6 cucharaditas de Aceite de Oliva
- Sal
- Mucho amor
Preparación
- Mezclamos y trituramos todos los ingredientes en un bol ancho con ayuda de un tenedor, o en un vaso triturador.
- Así, echamos los garbanzos, el ajo, el sésamo, el aceite de oliva, el zumo de limón y la sal.
- Una vez triturado, mezclado y convertido en pasta, lo dejamos en la nevera una media hora.
- Adornamos con semillas de sésamo o con pimentón.
- Esta listo para disfrutar.
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