Costillas Barbacoa al estilo Carolina Honey
Costillas Barbacoa
-
- 2 Kg de Costillas de cerdo
- 3 medidas de Ketchup
- 3 medidas de Vinagre Blanco
- 2 cucharaditas de Ajo en polvo
- 2 cucharaditas de Cebolla en polvo
- 3 cucharaditas de Sal
- 2 cucharaditas de Tabasco
- 10 cucharadas de Melaza
- 10 cucharadas de Miel
- Mucho amor
Preparación (4 ó 5 personas)
- En una olla grande a fuego fuerte echamos el ketchup, el vinagre, el ajo y cebolla en polvo, la sal, el tabasco y la miel y melaza.
- Lo hervimos 30 minutos a fuego medio.
- En una fuente o recipiente grande ponemos las costillas y las cubrimos bien con la salsa barbacoa para dejarlas macerar alrededor de una hora.
- Precalentamos el horno a 250º.
- En una fuente o bandeja de horno colocamos las costillas y cubrimos con la salsa para meterlas al horno.
- Ponemos el horno a 180º y metemos la bandeja a media altura y solo con calor desde abajo lo dejamos 45-50 minutos.
- Emplatar y servir.
Listas de Reproducción sugeridas
Puedes volver a la sección multimedia para seguir viendo más recetas, o ver nuestras listas de reproducción favoritas, con varios de vídeos ordenados en función del tipo de platos y recetas, que puedes preparar.