Compota de manzana o Puré de Manzana


Compota de Manzana

  • 1 kg Manzanas (Reinetas)
  • Azúcar
  • 2 cucharaditas de Canela
  • Agua
  • Mucho amor

Preparación

  1. Pelamos y troceamos las manzanas y colocamos en una olla amplia.
  2. Agregamos 4-5 cucharadas de Azúcar
  3. Añadimos opcionalmente la canela a nuestro gusto.
  4. Vertemos agua en la olla sin que llegue a sobrepasar las manzanas.
  5. Tapamos hasta que rompa a hervir y destaparemos para dejar evaporar unos 10-15 minutos.
  6. Dejar enfriar y servir.
  7. Opcionalmente podemos triturar el resultado para que no qeden trocitos y el puré sea más homogéneo.

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