Compota de manzana o Puré de Manzana
Compota de Manzana
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- 1 kg Manzanas (Reinetas)
- Azúcar
- 2 cucharaditas de Canela
- Agua
- Mucho amor
Preparación
- Pelamos y troceamos las manzanas y colocamos en una olla amplia.
- Agregamos 4-5 cucharadas de Azúcar
- Añadimos opcionalmente la canela a nuestro gusto.
- Vertemos agua en la olla sin que llegue a sobrepasar las manzanas.
- Tapamos hasta que rompa a hervir y destaparemos para dejar evaporar unos 10-15 minutos.
- Dejar enfriar y servir.
- Opcionalmente podemos triturar el resultado para que no qeden trocitos y el puré sea más homogéneo.
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